Friggitrice

La friggitrice industriale ad olio diatermico, disponibile con diverse tipologie di nastro a seconda dello specifico prodotto e delle singole esigenze del cliente, è adatta a molteplici settori quali carne, pesce, snack, arachidi, prodotti del settore dolciario e pet food.
Lo scambiatore di calore ad olio diatermico immerso nella vasca di frittura consente di minimizzare il salto termico tra la fonte di calore e la temperatura richiesta di frittura, aumentare la velocità di risposta e di regolazione della temperatura e mantenere l’olio di frittura più statico possibile.
Inoltre, la chiusura perimetrale a vetrate permette di ispezionare visivamente la produzione. La vasca di frittura è completamente estraibile, rendendo così facile e veloce il lavoro di pulizia e manutenzione della macchina.